Сирники – це смаколик, улюблений українцями і як десерт і як повноцінна страва, наприклад, на сніданок. Це підсмажені оладки з кисломолочного сиру з додаванням борошна, яєць, цукру та солі.
Sopilka пропонує для сирників чудовий кисломолочний сир, який розроблено в Гельсінкі за українським рецептом у співробітництві між Сопілкою і молочним підприємством Helsingin Meijeriliike.
Інструкції з приготування:
Потрібно приблизно 30 хвилин.
- Сир розім’яти виделкою та трохи розпушити.
- Додати яйця, сіль, цукор.
- Ретельно перемішати. Маса від яєць та цукру стане трохи рідкішою.
- Додаємо борошно. Перемішати.
- Дати постояти 10-15 хвилин, щоб борошно набухло.
- Смажити на пательні
Лайфхак щоб були красиві сирники: зробити з тіста кульку, обваляти в борошні, викласти на дошку посипану борошном та придати форму за допомогою баночки з під сиру Sopilka.
Продукти:
Кисломолочний сир Sopilka: 3 баночки (780 г)
Яйця: 3 шт
Борошно: 3 ст л
Сіль: ¼ чайної ложки
Олія для смаження
За смаком можна додати ванільний цукор та родзинки.
Подавати зі сметаною, медом aбо варенням. Можна додати ягід.
