Ось ідея смачного рецепта до Великодня або для вихідних.
Усі необхідні інгредієнти, такі як мак і вишні, ви легко знайдете в Sopilka.
Тісто:
- 250 мл теплого молока
- 8 г сухих дріжджів
- 2 яйця
- 100 г цукру
- 1 ст. л. ванільного цукру
- щіпка солі
- 120 г вершкового масла (м’якого)
- 550–600 г борошна
- 2 ст. л. какао
Приготування:
Замісіть тісто, додавши всі інгредієнти, окрім какао та частини борошна.
Розділіть тісто на дві рівні частини. В одну частину додайте какао, в іншу — трохи борошна.
Добре вимісіть обидві частини до еластичної консистенції.
Залиште тісто в теплому місці на приблизно 1 годину.Коли тісто підійде, розкачайте обидві частини в тонкі пласти. Викладіть темне тісто на світле. На край викладіть начинку та скрутіть у рулет.
Залишок тіста наріжте смужками, перекрутіть їх і викладіть зверху для декору.
Сформуйте рулет у вигляді кола та викладіть у форму.Залиште ще на 30 хвилин підходити.
Змастіть зверху яйцем.
Випікайте при 180 °C приблизно 40–50 хвилин.
Начинка:
Приготувати начинку дуже просто: Готова макова начинка із Sopilka
Додайте трохи окропу або теплого молока та перемішайте
Вишні: Використайте заморожені вишні із Sopilka
До 300–350 г вишень додайте 1 ч. л. крохмалю та добре перемішайте
Усі інгредієнти для рецепта — мак, вишні та інші продукти для випічки — ви знайдете в магазинах Sopilka або в інтернет-магазині.
Смачного!
Рецепт від Іванна Погосян
